1 serving (100 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 7.1 g | 35% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 1904.8 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 28.6 g | 57% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 238.1 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
السوس هو طبق حامض الطعم شهي شهير في المطبخ الكاريبي، خاصة في باربادوس وترينيداد. عادة ما يتم إعداده من لحم متبل، غالبا لحم خنزير أو دجاج، يُطهى ثم يُغمر في مزيج مليء بالحموضة من الخل وعصير الليمون والتوابل. إضافة الخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل تضيف نكهة مميزة. بالرغم من غناه بالنكهة، يمكن أن يكون السوس عالي الصوديوم، لذا يُفضل تناوله بانتباه. مع مذاقه المنعش ومكوناته الجريئة، السوس هو احتفال لذيذ بتقاليد المطبخ الكاريبي!