1 serving (150 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
261.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 5.7 g | 7% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 134.9 mg | 44% | |
| صوديوم | 111.1 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 49.2 g | 98% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 17.5 mg | 1% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 406.3 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سو فِيد دَجاج
الدجاج بتقنية السو فيدي هو تقنية مطبخية تحبس النكهة والرطوبة، مما يؤدي إلى قطع دجاج مثالية الليونة والرطوبة. مشتقة من المطبخ الفرنسي، تشمل هذه الطريقة ختم الدجاج في كيس وطهيه ببطء في حمام مائي عند درجة حرارة دقيقة. يُعتقد أنه عادةً ما يتم تتبيله بالأعشاب، الثوم، والليمون، الدجاج بتقنية السو فيدي لذيذ ليس فقط ولكنه صحي أيضاً، حيث يحتفظ بالمزيد من العناصر الغذائية مقارنة بالطرق التقليدية للطهي. بإضافة دهون أقل بكثير، إنها خيار رائع لأولئك الذين يبحثون عن مصدر بروتين خالٍ من الدهون. استمتعوا بالطعم اللذيذ والملمس الذي يرفع هذا الطبق الكلاسيكي بحق!
