1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
375 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1000 mg | 43% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 75 g | 27% | |
| ألياف غذائية | 2.5 g | 8% | |
| سكريات | 2.5 g | ||
| بروتين | 12.5 g | 25% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 25 mg | 1% | |
| الحديد | 3.8 mg | 21% | |
| البوتاسيوم | 125 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الجزء المتبقي من خميرة الحمضيات هو الجزء الزائد من مبتدئ الخميرة الخاصة بك الذي عادةً ما تقوم بإزالته قبل تغذيته. مليء بالخمائر البرية الطبيعية والبكتيريا المفيدة، إنه ناتج ثانوي من تقليد خبز قديم يعود إلى قرون مضت في صناعة الخبز الحرفية. هذا المزيج الغني بالمغذيات ليس فقط متعدد الاستعمالات في المطبخ ولكنه أيضًا يحتوي على البروبيوتيك، الذي قد يساعد على الهضم. بينما يحتوي على بعض الكربوهيدرات، إلا أنه أقل من العديد من أنواع الخبز التجارية. لا تقم برميه - حوِّله إلى فطائر لذيذة أو كعك مفتت أو حتى قاعدة بيتزا، حيث يُمكنك تحويل الفاقد إلى كنوز مطبخية!