1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.0 g | 5% | |
| دهون مشبعة | 0.8 g | 4% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1600.0 mg | 69% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 144 g | 52% | |
| ألياف غذائية | 8.0 g | 28% | |
| سكريات | 4.0 g | ||
| بروتين | 24 g | 48% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 40.0 mg | 3% | |
| الحديد | 6 mg | 33% | |
| البوتاسيوم | 200.0 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About خبز الخميرة الحامضة المصنوع في المنزل
الخبز المخمر المصنوع في المنزل هو مزيج رائع من مكونات بسيطة: الدقيق والماء والملح وبادئ التخمير الطبيعي الحامضي. يعود أصله إلى تقنيات قديمة يُعتقد أنها تعود إلى آلاف السنين، ويجسد هذا الخبز تراثًا ثقافيًا غنيًا. يعزز عملية التخمير طعمه، مما يؤدي إلى ظهور قشرة حامضية ونسيج داخلي ناعم وممتلئ بالطراوة. مليء بالبروبيوتيك، يُسهل هضمه ويقدم مزيدًا من العناصر الغذائية مقارنة بالخبز التقليدي. بالإضافة إلى أن معدل نسبة السكر في الدم المنخفض يجعله خيارًا صديقًا للقلب. تذوق الخير الصحي للخبز الحامضي، حيث تلتقي التقاليد بالصحة!
