1 serving (100 grams) contains 92 calories, 15.6 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.3 g | 4% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 554.8 mg | 184% | |
| صوديوم | 104.8 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 7.3 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 37.1 g | 74% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 76.2 mg | 5% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 585.7 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
السُمَك الحبار يعتبر لذيذاً كطبق للمأكولات البحرية، يشتهر بنعومته ونكهته الغنية، حيث يتم إعداده عادةً من الحبار الطازج في مختلف المطابخ، ويحظى بشعبية خاصة في أطباق جنوب شرق آسيا. يحتوي الحبار على نسبة عالية من البروتين، وهو منخفض الدسم وغني بالفيتامينات الأساسية وأحماض أوميجا-3 المفيدة للقلب. استمتع بتناوله مشويًا، مقليًا أو مطهيًا، لكن كن حذرًا من طرق التحضير، حيث يمكن للقلي الزائد إضافة سعرات حرارية غير مرغوب فيها. سواء أكان في صلصة سامبال حارة أو قليّ شهي، يبهر الحبار الذوق بينما يقدم العديد من الفوائد الغذائية.