1 serving (30 grams) contains 105 calories, 7.5 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
840 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 64.8 g | 83% | |
| دهون مشبعة | 40.8 g | 203% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 204 mg | 68% | |
| صوديوم | 1920 mg | 83% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 60 g | 120% | |
| فيتامين د | 48 mcg | 240% | |
| كالسيوم | 1680 mg | 129% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
السكامورزا المدخنة هي جبن إيطالية لذيذة مصنوعة من حليب البقر، معروفة بقوامها شبه الثابت ونكهتها المدخنة المميزة. تنحدر من جنوب إيطاليا، يتم إنتاج هذا الجبن الحرفي تقليديًا على شكل كمثرى ويتم عمرته للكمال. يعزز عملية التدخين غناها الكريمي، مما يجعلها مفضلة للانصهار في الأطباق أو تقديمها على لوحات الشاركوتيري. بينما توفر مصدرًا رائعًا للبروتين والكالسيوم، يُفضل استمتاعها بشكل معتدل بسبب محتواها الدهني الأعلى. اكتشف نوتات الدخان الجريئة للسكامورزا المدخنة - مثالية لرفع مستوى أي إبداع مطبخي!