1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 9.5 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 1904.8 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 35.7 g | 71% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر لحم مدخن متعة لذيذة، تنبع من مختلف المطابخ، خاصة المطبخ الجنوبي للشواء ومطاعم الأطعمة اليهودية التقليدية. يتم تحضيره من قطع مثل اللحم المفروم، والخنزير، والدجاج، ويتم تطهيره بالتدخين بالخشب العطري، مما يعزز طعمه الغني وقوامه اللين. بينما يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، فإنه من الضروري الاستمتاع به بشكل معتدل بسبب احتوائه على الصوديوم والمواد الحافظة البوتاسية. مثالي لصنع ساندويشات رفيعة أو لتقديمه جنبًا إلى جنب مع أصناف حادة النكهة، يلتقط لحم المدخن جوهر الطعام المريح، مثيرًا لحواس الذواقة مع كل لقمة لذيذة.