1 serving (100 grams) contains 74 calories, 2.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 95.2 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.0 g | 14% | |
| ألياف غذائية | 11.7 g | 41% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 6.2 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 107.1 mg | 8% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 1323.8 mg | 28% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جذر اللوتس المقطع شكل فريد ومتعدد الاستخدامات والذي يحتفى به في المأكولات الآسيوية، بشكل خاص في المأكولات الصينية واليابانية. هذه الخضروات المائية تتميز بقوام مميز ومقرمش ونقوش جميلة تشبه الدانتيل، مما يجعلها إضافة جذابة بصريًا في السلطات والأطباق المقلية والشوربات. يحتوي جذر اللوتس المقطع على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على نسب عالية من فيتامين C وB6 وألياف غذائية ومعادن مثل البوتاسيوم والمنجنيز. وبالرغم من احتوائه على سعرات حرارية منخفضة ودهون، إلا أنه يوفر فوائد صحية للقلب ويدعم عملية الهضم. استمتع بطعم الرقة والفوائد الصحية لجذر اللوتس المقطع في إبداعك الطهي القادم!