1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
28.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 317.9 mg | 13% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.6 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 2.4 g | 8% | |
| سكريات | 1.6 g | ||
| بروتين | 2.7 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 76.1 mg | 5% | |
| الحديد | 2.7 mg | 15% | |
| البوتاسيوم | 565.7 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر السلق نباتاً خضرياً معروفاً بأوراقه الخضراء الداكنة الزاهية وسيقانه المقرمشة والملونة. مشتقة من شرق المتوسط، فهي من العناصر الأساسية في مختلف المطابخ، حيث تضيف نكهة فريدة للأطباق مثل الحساء والوجبات السريعة. السلق غني بالعناصر الغذائية الأساسية، ويحتوي على كميات وفيرة من فيتامينات (أيه، سي، كاي)، بالإضافة إلى المعادن مثل المغنيسيوم والحديد. كما أنه منخفض بالسعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية، مما يعزز صحة القلب والهضم. سواء كانت مقلية، مسلوقة، أو مستخدمة طازجة في السلطات، فإن السلق خيار غذائي مغذٍ يضيف نكهة وفوائد صحية لوجباتك.