1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
37.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 7.5 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 4 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 5 mg | 0% | |
| الحديد | 1 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 700 mg | 14% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الشيتاكي هي نوع من الفطر الصالح للأكل موطنه شرق آسيا، حيث يُمتدح طعمها الغني واللذيذ وقوامها اللحمي. غالبًا ما توجد في المطبخ الياباني والصيني والكوري، حيث تضيف عمقًا للحساء والمقليات والصلصات. تحتوي الشيتاكي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وتكون منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يوفر مضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية مثل بي ٦ ود. ومن المعروف أنها تدعم صحة الجهاز المناعي وربما تعود بالفائدة على صحة القلب. بفضل طعمها الفريد والفوائد الصحية الرائعة التي تقدمها، تُعتبر الشيتاكي إضافة شهية إلى أي وجبة!