1 serving (100 grams) contains 366 calories, 9.7 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 76.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
457.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.5 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 1000 mg | 43% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 95.4 g | 34% | |
| ألياف غذائية | 3.4 g | 12% | |
| سكريات | 0.4 g | ||
| بروتين | 12.1 g | 24% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 250 mg | 19% | |
| الحديد | 4.5 mg | 25% | |
| البوتاسيوم | 133.8 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الدقيق الذاتي الرفع هو مكون خبز متعدد الاستخدامات يجمع بين دقيق القمح متعدد الاستخدامات ومسحوق الخبز وقليل من الملح. ينبع أصله من المطبخ البريطاني، وهو عنصر أساسي لصناعة المنتجات المخبوزة خفيفة المذاق والناعمة، مثل البسكويت والبانكيك والكيك. تسهل هذه الخلطة العملية الحاجة إلى قياس عوامل التخمير بشكل منفصل، مما يجعل الخبز أكثر سهولة. بينما يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، فهو في الأساس مكرر، لذا الاعتدال أمر أساسي. مثالي لكل من الخبازين المبتدئين والطهاة المحترفين، يساعد الدقيق الذاتي الرفع في إعداد الحلويات اللذيذة بسهولة.