1 serving (100 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 11.9 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 59.5 g | 21% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 9.5 g | 19% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 357.1 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
السامب هو طبق تقليدي جنوب أفريقي مصنوع من ذرة مطحونة بخشونة، غالبًا ما يُطهى حتى يُصبح طريًا. ويعود أصله إلى التراث الغذائي المتنوع للمنطقة، المعروف بقوامه الغني ونكهاته الدسمة. يمكن الاستمتاع بهذا الطعام المريح كجانب أو طبق رئيسي، وعادة ما يُقدم بجوار اللحوم، الأطباق المفرومة، أو الخضروات. بالرغم من كونه مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي توفر الطاقة، إلا أنه منخفض الدهون وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا. سواء تمت متعته في وعاء Potjie مالح أو Chakalaka حار، السامب هو مادة أساسية شهية ومغذية تجمع الناس معًا.