1 serving (100 grams) contains 140 calories, 30.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 1904.8 mg | 82% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 71.4 g | 142% | |
| فيتامين د | 476.2 mcg | 2381% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سمك مملح
السمك المملّح طعام شهي يمكن استخدامه بوصفات مختلفة، ويتم إعداده عن طريق تجفيف السمك وتمليحه، والذي يكون في معظم الأحيان من أنواع سمك القد. يعود إلى المطبخ الكاريبي والمتوسطي، وهو مكوّن أساسي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين وأحماض أوميغا-٣ الدهنية الأساسية. يعزز هذا السمك المحفوظ نكهة الأطباق المختلفة، من الأكي الجامايكي التقليدي مع السمك المملّح إلى بكالاو بورتغالي. بالرغم من انخفاض نسبة الدهون فيه، فإن المحتوى العالي من الصوديوم قد يثير المخاوف، لذا كن حذرًا عند إضافته إلى وجباتك. استمتع بالطعم الغني والتراث الثقافي للسمك المملّح في إبداعك الطهي القادم!
