1 serving (50 grams) contains 180 calories, 12.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
851.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 66.2 g | 84% | |
| دهون مشبعة | 21.3 g | 106% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 2933.7 mg | 977% | |
| صوديوم | 5678.1 mg | 246% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.7 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 56.8 g | 113% | |
| فيتامين د | 189.3 mcg | 946% | |
| كالسيوم | 283.9 mg | 21% | |
| الحديد | 7.1 mg | 39% | |
| البوتاسيوم | 283.9 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البيض المملح هو لذيذ محبوب في العديد من المطابخ الآسيوية، بشكل خاص في الأطباق الصينية والفلبينية. يُصنع تقليديًا عن طريق غمر بيض البط أو الدجاج في محلول ملحي، ليكتسبوا نكهة غنية وشهية مع نسيج كريمي شبيه بصفار البيض. ورغم أنها غنية بالبروتين وتوفر العناصر الغذائية الأساسية، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم، لذا الاعتدال أمر أساسي. تُستمتع بالبيض المملح في أطباق الأرز والسلطات، أو كوجبة خفيفة، حيث يضيفون نكهة فريدة ولمسة من التقاليد إلى وجباتك. سواءً تم استخدامها في وصفة كلاسيكية أو تحول حديث، إلا أنها تجلب نكهة أمامية ممتعة يصعب مقاومتها!