1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.5 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 9.4 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 94.1 mg | 31% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.6 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 29.4 g | 58% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 35.3 mg | 2% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يُعتبر سالسبري ستيك من الأطعمة الأمريكية الكلاسيكية التي تصنع من لحم بقر مفروم متبل، وغالبًا ما يتشكل إلى هريسات بيضاوية ويُغمّس في صلصة بنية غنية. يعود أصلها إلى القرن التاسع عشر، وقد أُطلق عليها اسم الدكتور جيمس سالسبري، الذي دعى إلى فوائدها الصحية، مؤكدًا على البروتين والحديد. يُقدم هذا الطبق الدسم عادة إلى جانب البطاطا المهروسة أو الخضار، مما يجعله من الأطعمة المفضلة كوجبة مريحة. على الرغم من أنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية، يجب مراعاة محتوى الصوديوم والدهون في الصلصة. بشكل عام، سالسبري ستيك خيار مرضٍ لأولئك الذين يتوقون إلى طعم الوطن.