1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.2 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 32.4 g | 41% | |
| دهون مشبعة | 7.6 g | 38% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 178.6 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 48.1 g | 96% | |
| فيتامين د | 1428.6 mcg | 7143% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 904.8 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
سمك السابل هو لذيذ بالزبدة، وهو معروف أيضًا باسم سمك القد الأسود. قادم من المياه الجليدية للمحيط الهادئ الشمالي، يعتبر في المطبخ الياباني لقوامه الذائب في الفم، وغالبا ما يظهر في أطباق أنيقة مثل سمك السابل المتبل بصلصة الميسو. مليء بالأحماض الدهنية أوميجا 3، يعزز سمك السابل صحة القلب ويوفر الكثير من البروتين. بينما يمنحه ارتفاع محتواه الدهني نكهة فاخرة، فإنه أيضا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق، مما يجعله من المفضلة بين الطهاة. سواء تم تحميره، أو تدخينه، أو تحضيره بطريقة الطهي البطيء، يعتبر سمك السابل لذيذًا وصحيًا لعشاق المأكولات البحرية في كل مكان.