1 serving (100 grams) contains 97 calories, 20.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.6 g | 4% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 119.0 mg | 39% | |
| صوديوم | 142.9 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 47.6 g | 95% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 119.0 mg | 9% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الروهو هو سمك عذب شهير يوجد في أنهار جنوب آسيا، بشكل خاص في الهند وبنغلاديش. معروف بنكهته اللطيفة وقوامه اللين، الروهو يعتبر عنصراً أساسياً في المطبخ البنغالي التقليدي، حيث يتم تحضيره في الكاري أو على الشواية. غني بالبروتين، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والفيتامينات الأساسية، يعزز هذا السمك صحة القلب ويدعم وظائف الدماغ. على الرغم من انخفاض محتواه من الدهون المشبعة، من الأفضل التمتع به بشكل معتدل، خاصة عند القلي. سواء تم طهيه مع التوابل أو تم استمتاعه مطهو بالبخار، الروهو إضافة شهية ومغذية لأي وجبة.