1 serving (35 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
748.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 61.2 g | 78% | |
| دهون مشبعة | 40.8 g | 203% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 170.1 mg | 56% | |
| صوديوم | 1360.5 mg | 59% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 3.4 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 3.4 g | ||
| بروتين | 47.6 g | 95% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1020.4 mg | 78% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 340.1 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
روكامادور هو نوع فريد من الجبن الفرنسي المصنوع من حليب الماعز، حيث ينبع من قرية روكامادور الرائعة في قلب وادي الدوردون. يشتهر هذا الجبن بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، حيث يُصنع من حليب الماعز الطازج، مما يجعله إضافة رائعة إلى أي لوحة جبن. يُستمتع به رغم طزوجته أو نضجه ويتناغم بشكل جميل مع النبيذ المحلي والفواكه الطازجة. على الرغم من كونه مغريًا، إلا أنه يوفر أيضًا مغذيات مثل البروتين والكالسيوم، ولكن الاعتدال مهم بسبب غناه. سواء كان مذابًا فوق طبق دافئ أو تناوله على رغيف باغيت مقرمش، يُعتبر روكامادور تذوقًا للتراث الغذائي الذي يكون لاذعًا ومرضيًا في الوقت نفسه.