1 serving (100 grams) contains 45 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.8 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.8 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 6.9 g | 24% | |
| سكريات | 9.8 g | ||
| بروتين | 4.3 g | 8% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 52.4 mg | 4% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 938.1 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
اليقطين المحمص هو طبق شهي ومغذٍ ينبع من الاحتفالات التقليدية بالحصاد الخريفي. يصنع باليقطين الحلو، ويُبهج بمزيج من التوابل العطرية مثل القرفة وجوزة الطيب، كما يُرش غالبًا بزيت الزيتون ويُحمص حتى الكمال. مليء بفيتامينات A وC، يُوفر اليقطين المحمص ترسانة من مضادات الأكسدة، ويدعم صحة الجهاز المناعي، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة. سواء تمت محمصته كطبق جانبي أو ممزوجًا في شوربات، فإنه يجسد نكهات الخريف الدافئة بينما يبقى خيارًا صحيًا لأي سفرة.