1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 11.9 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 19.0 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 7.1 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 595.2 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعد الكوسا الأصفر المحمص طبقًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات، حيث يبرز نكهة الكوسا الصيفية الحلوة والحية. يتميز هذا الطبق عادةً بوجود كوسا صفراء طازجة، متبلة برشة من زيت الزيتون، قليل من الملح، وأعشاب عطرية مثل الزعتر أو الإكليل. يعود أصل الكوسا الصفراء المحمص إلى المطبخ البحر الأبيض المتوسط، حيث يعتبر من العناصر الأساسية في الحميات الغذائية الصحية والنباتية. فهو مليء بفيتامينات أ وج، الألياف، ومضادات الأكسدة، الأمر الذي يدعم الصحة العامة مع قلة السعرات الحرارية. تناوله كوجبة جانبية أو ضمه في سلطاتك، مبرزًا تحميره اللذيذ ونعومة قوامه. تمتع بالبر والفعل من الكوسا الصفراء المحمصة!