1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
70 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.2 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 5 g | 17% | |
| سكريات | 6.4 g | ||
| بروتين | 1.6 g | 3% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 18 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 376 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباذنجان المحمص هو طبق لذيذ ومتعدد الاستعمالات، يعود أصله إلى المطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إعداده بالباذنجانات الطازجة والحية، غالبًا ما يتم رشها بزيت الزيتون ورشها بالثوم وتتبل بأعشاب مثل الزعتر والزعتر البري لتفجير نكهة عطرية. يحتوي الباذنجان المحمص على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا صحيًا يدعم صحة القلب ويساعد على الهضم. سواء تم تقديمه كجانب أو كصلصة أو كطبق رئيسي، فإن قوامه الدخاني اللذيذ يجعله إضافة رائعة إلى أي وجبة. استمتع بالطعم الغني واللذيذ للباذنجان المحمص واستمتع بالخير!