1 serving (100 grams) contains 35 calories, 1.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
70 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 2.2 g | 7% | |
| سكريات | 9 g | ||
| بروتين | 2.4 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 40 mg | 3% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 520 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكوسة المحمصة هي وجبة لذيذة وبسيطة تحتفل بنكهات هذه الخضار متعددة الاستخدامات. يتم شرح قطع الكوسى الطازج، المعروف أيضًا بالكوسا الخضراء، وخلطها بزيت الزيتون والثوم ورشة من الملح البحري قبل أن يتم محمصها بشكل مثالي. تعود أصولها إلى المطبخ البحري المتوسطي، هذه الوجبة تضيف لمسة من الدفء الشمسي إلى أي طاولة. يزيد الشواء من الحلاوة الطبيعية ويبقي الكوسة طرية ومقرمشة قليلًا. مليئة بفيتامينات A و C وألياف وقليلة السعرات الحرارية، الكوسة المحمصة تعتبر إضافة صحية لأي وجبة، مما يجعلها طبقًا جانبيًا مثاليًا أو طبق رئيسيًا لذيذًا لوليمة مرتكزة على الخضار!