1 serving (30 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
720 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 56.0 g | 71% | |
| دهون مشبعة | 32.0 g | 160% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 160.0 mg | 53% | |
| صوديوم | 1600.0 mg | 69% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.0 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 48 g | 96% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1200 mg | 92% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 240 mg | 5% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الريكوتا سالاتا هو نوع من الجبن الصلب والمالح المصنوع من المصل الناتج عن حليب الخراف، ويأتي من إيطاليا، حيث كان يُستخدم لقرون عديدة. على عكس نظيره الناعم، الريكوتا، يتم تقديم هذا الجبن بعمر يزيد، مما يضفي عليه قوامًا هشًا ونكهة غنية. يحتوي الريكوتا سالاتا على نسبة منخفضة من الدهون ونسبة عالية من البروتين، ويمكن أن يكون إضافة غذائية مغذية للسلطات أو المعكرونة أو أطباق الخضروات، مما يضيف لمسة لذيذة دون زيادة السعرات الحرارية بشكل مفرط. مع طعمه الفريد وقدرته على التنوع، يعتبر الريكوتا سالاتا خيارًا محبوبًا للراغبين في إضفاء اللمسة الإيطالية على وجباتهم.