1 serving (100 grams) contains 21 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
52.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.3 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 4.5 g | 16% | |
| سكريات | 2.8 g | ||
| بروتين | 2.2 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 215 mg | 16% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 720 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الرُوبارب هو خضار فريد وحامض، يُرتكب غالباً كفاكهة. غني بفيتامينات C و K، يُضيف نكهة حامضية للأطباق، ويزدهر في الوصفات الموسمية من الفطائر إلى الفطائر، وخاصة في المطبخ الأوروبي. بسُوسته الهشة والزاهية التي تتراوح من اللون الأخضر إلى الأحمر الداكن، الرُوبارب منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يعزز الصحة الهضمية. لكن، يحتوي أوراقه على حمض الأوكساليك ولا ينبغي أبدًا تناولها. انغمس في نكهة الرُوبارب لإضافة تذكارية إلى إبداعاتك الطهوية!