1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.8 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 190.5 g | 69% | |
| ألياف غذائية | 23.8 g | 85% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 23.8 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 95.2 mg | 7% | |
| الحديد | 9.5 mg | 52% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About أرز الخميرة الأحمر
الأرز الأحمر المخمر هو منتج أرز مخمر كان يُعتبر أحد الأكلات الرئيسية في المطبخ الآسيوي منذ قرون. معزز بنوع من الخميرة يُعرف بـ Monascus purpureus، يتميز بلون أحمر زاهٍ ويُستخدم غالبًا في الأطعمة مثل الأرز واللحوم. غني بالمركبات المعروفة باسم monacolins، خاصة monacolin K، أثبت أن الأرز الأحمر المخمر يمكن أن يساعد في دعم مستويات الكوليسترول الصحية. ومع ذلك، من المهم أن نلاحظ أنه قد يحتوي أيضًا على السيترينين، وهو سم يمكن أن يكون ضارًا في كميات زائدة. عند استخدامه بحكمة، يمكن للأرز الأحمر المخمر أن يكون إضافة طيبة ومفيدة لنظامك الغذائي.
