1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
20 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.1 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.6 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 2 g | 7% | |
| سكريات | 2.6 g | ||
| بروتين | 1.0 g | 2% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 32 mg | 2% | |
| الحديد | 0.4 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 136 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تتميز الملفوف الأحمر والأخضر بألوانها الزاهية وأوراقها العطرة، وهي مليئة بالعناصر الغذائية والنكهة. تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات C و K، وتدعم الصحة المناعية وتعزز العظام القوية. يعود أصلها إلى أوروبا، وهذه الأنواع المتعددة من الملفوف هي من الأطعمة الأساسية في المطابخ في جميع أنحاء العالم، من سلطات الملفوف المقرمشة إلى الأطباق الحارة المقلية. تساعد مضادات الأكسدة الخاصة بها في محاربة الالتهابات، بينما يساعد محتواها العالي من الألياف في الهضم. استمتع بها نيئة للحصول على الفوائد القصوى أو مطبوخة كإضافة مريحة إلى أي وجبة. سواء كنت تضيف اللون إلى طبقك أو تعزز صحتك، الملفوف الأحمر والأخضر خيارات لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية!