1 serving (173 grams) contains 130 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
178.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 23.3 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.1 g | 14% | |
| ألياف غذائية | 3.0 g | 10% | |
| سكريات | 2.3 g | ||
| بروتين | 4.8 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 20.5 mg | 1% | |
| الحديد | 1.5 mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 849.3 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البطاطس البيضاء الخام هي خضرة متعددة الاستخدام تُعرف بنكهتها الأرضية ونسيجها النشوي. غنية بالمواد الغذائية الأساسية، تحتوي على فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا صحيًا عند تناولها بشكل معتدل. تنحدر من جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتتميز هذه العنصر الأساسي بوجودها بشكل بارز في المطابخ في جميع أنحاء العالم، من البطاطس المهروسة الكريمية إلى البطاطس المقلية المقرمشة. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، يمكن أن تكون البطاطس البيضاء الخام إضافة صحية إلى نظامك الغذائي، مما تقدم الطاقة وتدعم الصحة الهضمية. استمتع بها كجزء من وجبات متوازنة، ولكن تذكر أن الطهي يعزز هضمها ونكهتها.