1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.3 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.9 g | 15% | |
| ألياف غذائية | 5.2 g | 18% | |
| سكريات | 2.0 g | ||
| بروتين | 4.8 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 1011.9 mg | 21% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البطاطا الخام هي خضار متعددة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف. وتنحدر هذه الدرنة النشوية من منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتُعتبر من أساسيات المأكولات في جميع أنحاء العالم، من البطاطا المقلية الفرنسية إلى البطاطا المهروسة الكريمية. وبالإضافة إلى غناها بفيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين B، يمكن للبطاطا الخام أن تعزز جهاز المناعة الخاص بك وتدعم صحة القلب. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن تناول البطاطا الخام يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة الهضمية بسبب محتواها من السولانين. فتقبل فوائد الصحة أثناء الطهي للحصول على أفضل طعم وهضمية!