1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.9 grams of protein, 15.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 37.6 g | 48% | |
| دهون مشبعة | 13.8 g | 69% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 145.2 mg | 48% | |
| صوديوم | 164.3 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 45 g | 90% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.0 mg | 2% | |
| الحديد | 1.7 mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الأرجل الخنزيرية الخام هي مكون فريد يحتفى به في مختلف المطابخ حول العالم، خاصة في الأطباق الجنوبية والشرقية الأوروبية. غنية بالكولاجين، توفر هذه الأرجل اللذيذة مصدرًا ممتازًا للبروتين، الأساسي للبشرة الصحية والشعر والمفاصل. تحتوي على مستويات عالية من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور، لذا يمكنها دعم عظام قوية. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنها تحتوي أيضًا على كمية معتدلة من الدهون، لذا الاعتدال أمر أساسي. يُستخدم غالبًا في الأطباق الدسمة كالحساء والشوربات أو حتى التحضيرات المخللة، تضيف الأرجل الخنزيرية الخام عمقًا غنيًا ونكهة لذيذة إلى أي إبداع مطبخي.