1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.6 grams of protein, 15.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 36.9 g | 47% | |
| دهون مشبعة | 10.5 g | 52% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 178.6 mg | 59% | |
| صوديوم | 166.7 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 44.3 g | 88% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 452.4 mg | 9% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About دجاج نيء مع الجلد والعظام
الدجاج النيء بالجلد والعظم هو مصدر بروتين متعدد الاستخدامات يوجد في العديد من المطابخ في جميع أنحاء العالم. غني بالعناصر الغذائية الأساسية، يتضمن هذا القطعة بروتين عالي الجودة وفيتامينات ب ومعادن مثل الفوسفور والسيلينيوم. يضيف الجلد نكهة ورطوبة ولكنه أيضاً يسهم في زيادة محتوى الدهون، لذا الاعتدال أمر أساسي. غالباً ما يستخدم في الأطباق التقليدية مثل كو أو فان أو شوربة الدجاج، حيث يبرز عمق النكهة الذي يوفره الدجاج بالكامل. عند التعامل والطهي بشكل صحيح، يمكن أن يكون جزءاً صحياً من نظام غذائي متوازن، مما يجعله أساسياً للعديد من الطهاة وربات المنازل على حد سواء.
