راكي

About راكي

راكي هو من الروح الفلفليّة التقليدية من تركيا، المعروفة بنكهتها المميزة للعرقسوس. يتمّ صنعها من تقطير العنب وتخميرها بالأعشاب العطرية، وغالبًا يُتمتّع بها كوجبة فاتحة شهية. تُعتبر الراكي من أساسيّات المطبخ التركي، وعادةً ما تُقدم إلى جانب الأطعمة البحرية والمقبلات، مما يعزز تجربة تناول الطعام. بالرغم من أنّه يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من الكحول، فإذا تم استهلاكه بشكل معتدل، فقد يقدم فوائد مثل تحسين الهضم. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للراكي إلى مخاطر صحية، لذلك عليك التمتّع به بشكل مسؤول. الراكي ليس مجرد مشروب؛ بل هو تجربة ثقافية تجمع الناس سوية.