1 serving (200 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 44.7 g | 16% | |
| ألياف غذائية | 4.7 g | 16% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 4.7 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 117.6 mg | 9% | |
| الحديد | 3.5 mg | 19% | |
| البوتاسيوم | 176.5 mg | 3% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
راجي مودي هو طبق تقليدي من كارناتاكا، الهند، مصنوع أساساً من دقيق حبوب الأصابع، المعروف بالراجي. يتم تحضير هذا المأكول الصحي عن طريق طهي الدقيق مع الماء، مما يؤدي إلى حصول على عجينة ناعمة ومغذية تشبه العجين. يستمتع المرء غالباً بتناوله مع الكاري الحار أو العدس، حيث يحتوي راجي مودي على كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. وهو خالٍ من الجلوتين ومنخفض في السكر، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن وجبة غذائية دسمة ومغذية. بطعمه الأرضي وفوائده الصحية، يعكس راجي مودي حقًا جوهر المطبخ الهندي الإقليمي.