1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
174.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 15.9 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.3 g | 15% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 1.6 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.7 mg | 2% | |
| الحديد | 1.1 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بطاطا بنفسجية
البطاطا البنفسجية هي نبتة داكنة اللون وغنية بالمواد الغذائية المحتفى بها بسبب لونها البارز ونكهتها الفريدة. تنحدر من جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وهي مليئة بالمضادات الأكسدة، لا سيما الأنثوسيانين، التي تدعم صحة القلب وتحارب الالتهابات. رغم قلة السعرات الحرارية وارتفاع الألياف، تعتبر البطاطا البنفسجية متعددة الاستخدامات، حيث تتناسب بشكل مثالي مع مختلف المأكولات، من الحساء الدسم إلى السلطات الملونة. بنكهتها الحلوة الأرضية، لا تُسعد هذه الغذاء الخارق فقط الحواس بل تغذي الجسم أيضًا، مما يجعلها إضافة رائعة لأي وجبة!
