1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.3 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 47.9 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 5.2 g | 18% | |
| سكريات | 1.9 g | ||
| بروتين | 4.5 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 945.2 mg | 20% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بطاطس بنفسجية
البطاطا البنفسجية هي خضار جذرية نابضة بالحياة معروفة بلونها الجذاب والغني بالعناصر الغذائية. هذه الدرنات، التي تنحدر من أمريكا الجنوبية، مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. لونها الأرجواني العميق يعود إلى الأنثوسيانين، التي قد تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب. متعددة الاستخدامات في المطبخ، يمكن طهي البطاطا البنفسجية، أو تهريسها، أو حتى استخدامها في السلطات، مضيفة لمسة من اللون الجميل إلى أي طبق. استمتع بهذا الطعام غني الفوائد بطريقة لذيذة لرفع مستوى وجباتك بينما تستفيد من صحتك!
