1 serving (250 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
173.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.7 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 1.9 g | 9% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 9.6 mg | 3% | |
| صوديوم | 480.8 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 19.2 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 1.9 g | 6% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 5.8 g | 11% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 96.2 mg | 7% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 192.3 mg | 4% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكاري البنجابي هو طبق تقليدي شمال الهند مصنوع من اللبن والبيسان، أو دقيق الحمص، يُغلى ليخلق خليطاً غنياً بالنكهة والحموضة. يعود أصل هذا الطبق الدسم من البنجاب، وغالباً ما يتم تحضيره بتوابل مثل الكركم والكمون وحبوب الخردل، وغالباً ما يُقدم مع أرز مطهي بالبخار أو روتي. يحتوي الكاري البنجابي على نسبة عالية من البروتين من دقيق الحمص والبكتيريا النافعة من اللبن، وبالتالي يقدم فوائد صحية عديدة، مساعداً على الهضم وتعزيز المناعة. على الرغم من قوامه الكريمي، فإنه خيار صحي في المطبخ الهندي، يُستمتع به الكثيرون لنكهته وقيمته الغذائية.