1 serving (46 grams) contains 264 calories, 13.7 grams of protein, 22.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
826.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 70.6 g | 90% | |
| دهون مشبعة | 12.3 g | 61% | |
| دهون غير مشبعة | 28.7 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 25.9 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 21.2 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 9.4 g | 33% | |
| سكريات | 1.9 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 74.9 mg | 5% | |
| الحديد | 11.6 mg | 64% | |
| البوتاسيوم | 1134.7 mg | 24% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
تعتبر بذور اليقطين قوة غذائية، وغالباً ما تُستمتع بها كوجبة خفيفة مقرمشة أو إضافة لذيذة للسلطات والمخبوزات. تحتوي هذه البذور على كميات كبيرة من المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية، وهي تنبع من أمريكا الوسطى حيث تم زراعة اليقطين لآلاف السنين. لا تدعم هذه البذور الصحة القلبية وتعزز المناعة فحسب، بل تساعد كذلك محتواها العالي من المضادات الأكسدة في مكافحة الالتهابات أيضاً. سواء تمت تحميصها كوجبة لذيذة أو تبليلها نيئة لتوجيه ضربة غذائية، تعتبر بذور اليقطين طعامًا خارقًا متعدد الاستعمالات يضيف كل من النكهة والفوائد الصحية إلى نظامك الغذائي.