1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 17.6 g | 22% | |
| دهون مشبعة | 5.9 g | 29% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 70.6 mg | 23% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 5.9 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.5 mg | 1% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About مرقة الأدوبو قبل الاستعمار
الأدوبو قبل الاستعمار هو طبق تقليدي من الفلبين، مشهور بنكهاته الغنية وتتبيلاته الشهية. يتم إعداده عادةً مع لحم مثل الدجاج أو الخنزير، حيث يُطهى في خليط من الخل وصلصة الصويا والثوم والتوابل، مما يسمح للمكونات بالتداخل بشكل جميل. تعكس هذه الوصفة التقليدية تداخل التأثيرات الأصلية والإسبانية، مظهرة تراث المنطقة الطهي. بينما يضيف الخل نكهة حامضة ويساهم في عملية التخزين، يكون الطبق غالباً غنيًا بالصوديوم والدهون، مما يجعل الاعتدال أمرًا مهمًا. يُتناول الأدوبو قبل الاستعمار مع الأرز، ويظل نموذجًا محبوبًا، يمثل التاريخ والضيافة في ثقافة الفلبين.
