1 serving (100 grams) contains 77 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 14.3 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 41.9 g | 15% | |
| ألياف غذائية | 5.2 g | 18% | |
| سكريات | 2.0 g | ||
| بروتين | 4.8 g | 9% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 1011.9 mg | 21% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
برعم البطاطا هي الأفرع الخضراء الحية التي تظهر من البطاطا عندما تبدأ في النمو. تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ومليئة بالفيتامينات مثل الفيتامين C و B6، هذه البراعم الصغيرة هي علامة على قوة حياة البطاطا! توجد عادة في المطابخ في جميع أنحاء العالم، حيث تضيف لمسة فريدة من نكهة إلى الأطباق. على الرغم من الفوائد الغذائية التي تحملها، من المهم الاستمتاع بها بحكمة لأنها قد تحتوي على السولانين، والذي يكون سامًا بكميات كبيرة. تقبل جوهر برعم البطاطا، واحتفل بحيويتها وإمكانياتها في مطبخك!