1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 41.2 g | 52% | |
| دهون مشبعة | 14.1 g | 70% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 141.2 mg | 47% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 35.3 g | 70% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.5 mg | 1% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ركبة خنزير
الركبة الخنزيرية هي لذة مطبخية شهية، تنحدر من المطبخ الألماني، وغالبًا ما تُشار إليها بأسم Schweinshaxe. هذا الطبق الدسم يتميز بـ ركبة خنزير معتدلة، تُشوى ببطء وتتمتع بجلد مقرمش ولحم طري يذوب في الفم. غني بالنكهة، تُتبل عادة الركبة الخنزيرية بالأعشاب العطرية، بينما تُضاف جانب من الملفوف المخمر لإضافة نكهة حمضية. على الرغم من كونه غني بالبروتين والدهون، إلا أن تناوله بشكل معتدل هو الأمر الرئيسي. غني بالنكهة ويُقدم في المجتمعات، يُعتبر هذا الطبق الأيقوني احتفالًا حقيقيًا بالنكهة والثقافة والراحة.
