1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 35.7 g | 45% | |
| دهون مشبعة | 11.9 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 142.9 mg | 47% | |
| صوديوم | 154.8 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.9 mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 547.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About عظم لحم خنزير
العظام الخنزيرية هي مكون غني بالنكهة ومتعدد الاستعمالات محبوب في العديد من المطابخ، بشكل ملحوظ في الأطباق الآسيوية مثل الرامن والفو. تحتوي هذه العظام على كمية وفيرة من الكولاجين والمعادن، مما يوفر قاعدة قوية للحساء والمرق، مع تعزيز النكهة والقيمة الغذائية. يقوم الطهي البطيء بإستخراج البروتينات والعناصر الغذائية مع الحفاظ على النكهات أومامي الطبيعية. العظام الخنزيرية ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا مصدر للدهون الصحية والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور. ومع ذلك، يجب أن يكون التحكم في الكميات الذي تتناولها مفتاحًا، حيث يمكن أن تكون غنية بالصوديوم بناءً على الإعداد. تقبل تاريخ الغني والإمكانات الطهي للعظام الخنزيرية في طبقك اللذيذ التالي!
