1 serving (100 grams) contains 74 calories, 18.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 42.9 g | 85% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 20.7 mg | 115% | |
| البوتاسيوم | 119.0 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الدم الخنزيري هو مكون غني ومتعدد الاستخدامات، يوجد عادة في مختلف المطابخ، خصوصا في جنوب شرق آسيا وأوروبا. يحتوي على البروتين والحديد والفيتامينات الأساسية، ويوفر فوائد صحية عديدة، بدعم من الطاقة ووظيفة العضلات. يُستخدم في أطباق مثل سجق الدم أو الحساء، ويقدم نكهة مميزة تعزز الخبرة العامة. ومع ذلك، كن حذرًا من محتواه من الكوليسترول، مما قد يكون اعتبارًا لبعض الأشخاص. سواء قبلتم طعمه الجريء أو استكشفتم قيمه الغذائية، الدم الخنزيري حقًا جوهرة مطبخية.