1 serving (100 grams) contains 26 calories, 3.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
65 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.5 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 3.8 g | ||
| بروتين | 9.2 g | 18% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 12.5 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 750 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البورشيني هي فطرات لذيذة معروفة بنكهتها الغنية الترابية وقوامها اللحمي. معروفة بمنشأها في غابات إيطاليا وأنها تحظى بتقدير كبير في المطبخ الإيطالي، تعزز الريزوتو، الباستا، والصلصات بطعمها الفاخر. البورشيني تحتوي على مغذيات كثيرة، حيث أنها منخفضة في السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة. كما انها تحتوي أيضًا على معادن أساسية مثل البوتاسيوم والسيلينيوم، مما يدعم صحة القلب ويعزز الجهاز المناعي. نظرًا لطعمها الفريد والفوائد الصحية التي تقدمها، تعتبر فطرات البورشيني إضافة رائعة إلى أي طبق، تجلب لمسة من الأناقة الفاخرة مباشرة من بركة الطبيعة.