1 serving (100 grams) contains 92 calories, 20.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 2.4 g | 3% | |
| دهون مشبعة | 0.5 g | 2% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 135.7 mg | 45% | |
| صوديوم | 176.2 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 47.6 g | 95% | |
| فيتامين د | 238.1 mcg | 1190% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 671.4 mg | 14% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البولوك هو سمك متعدد الاستخدامات ولذيذ يأتي من المياه الباردة للمحيط الهادئ الشمالي. ينمو هذا السمك الأبيض أساسًا في ألاسكا وبحر بيرينغ، ويُقدر لمذاقه اللطيف وقوامه الهش. غني بالبروتين وحمض دهني أوميغا 3، يدعم البولوك صحة القلب ويعزز وظيفة الدماغ. غالبًا ما يُتمتع بمتعة تناوله كجزء من الأطباق الكلاسيكية مثل الأسماك والبطاطس المقلية أو تَجْهيزه ليصبح منتجات شهيرة مثل السوريمي، يقدم البولوك خيارًا صحيًا لعشاق المأكولات البحرية. سواء تمت استضافته، أُخبز أُو قلي، هذا الصيد المستدام يُعد اختيارًا رائعًا لوجبة غذائية مغذية.