1 serving (150 grams) contains 120 calories, 25.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 3.9 g | 5% | |
| دهون مشبعة | 0.8 g | 4% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 94.6 mg | 31% | |
| صوديوم | 110.4 mg | 4% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 39.4 g | 78% | |
| فيتامين د | 315.5 mcg | 1577% | |
| كالسيوم | 31.5 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 473.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
سمك البواسون ألا ڤابور هو طبق لذيذ من السمك المبخر، يعود أصله إلى المطابخ الحية في غرب أفريقيا. يتميز عادة بوجود سمك طازج مثل التيلابيا أو السنابر، حيث يُتبَّل بالأعشاب العطرية والتوابل، ثم يُبخر بإتقان محكم، محبِّباً نكهاته الطبيعية. هذه الطريقة الصحية للتحضير تحتفظ بالعناصر الغذائية وتقلِّل من الدهون المضافة، مما يجعله خياراً خفيفاً وراضياً. يُقَدَم غالباً مع الخضروات المبخرة وصلصة مثيرة للحواس، فسمك البواسون ألا ڤابور ليس مجرد وجبة؛ بل هو احتفالية بالنضارة والعافية على طبقك.