1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 17.6 g | 22% | |
| دهون مشبعة | 5.9 g | 29% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 58.8 mg | 19% | |
| صوديوم | 588.2 mg | 25% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.8 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 23.5 g | 47% | |
| فيتامين د | 235.3 mcg | 1176% | |
| كالسيوم | 58.8 mg | 4% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سمك بوردوية
السمك المعلك بالبوردو هو طبق فرنسي لذيذ يعود أصله إلى منطقة بوردو، حيث يظهر السمك الناعم، غالبا ما يكون سمك قد أو سول، والذي يُسلق ببراعة في صلصة غنية ولذيذة مكونة من النبيذ الأبيض، والبصل الأخضر، والبقدونس. يتم تحسين هذا الطبق بلمسة من الزبدة، مما يخلق نسيجاً فاخراً ومخملياً يكمل نكهات السمك الرقيقة. يحتوي الطبق على كمية كبيرة من البروتين النقي والأحماض الدهنية أوميجا-3 الصحية للقلب، وبالتالي فإن السمك المعلك بالبوردو ليس فقط لذيذاً ولكنه خيار غذائي صحي أيضاً. استمتع بهذا الطبق الكلاسيكي لتذوق لمسة من الأناقة الطهوية الفرنسية المثالية لأي مناسبة!
