1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
55 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.2 g | 2% | |
| ألياف غذائية | 2.5 g | 8% | |
| سكريات | 2.5 g | ||
| بروتين | 7.8 g | 15% | |
| فيتامين د | 17.5 mcg | 87% | |
| كالسيوم | 7.5 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 795 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الفطر هي مجموعة ساحرة من الفطريات تأتي في أصناف لا تُحصى، من الفطر الأزرق المحبوب إلى الشيتاكي الغريب. غنية بالفيتامينات مثل الدي و البي، تعزز الجهاز المناعي لدينا وتوفر مضادات الأكسدة، مما يجعلها إضافة صحية لأي نظام غذائي. يتم استخدامها عادة في المطابخ في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الأطباق الإيطالية والآسيوية والألمانية، حيث يمكن أن تضيف عمقًا للحساء والأطباق المقلية والباستا. تأكد دائمًا من تحديد وتحضير الأصناف البرية بشكل صحيح، حيث يمكن أن تكون بعضها سامة. اعتنق عالم الفطر لتحظى بتجربة طهي شهية وغنية بالعناصر الغذائية!