1 serving (100 grams) contains 216 calories, 18.9 grams of protein, 15.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 37.9 g | 48% | |
| دهون مشبعة | 13.3 g | 66% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 235.7 mg | 78% | |
| صوديوم | 164.3 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 45 g | 90% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 35.7 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
تعتبر أرجل الخنزير لذيذة فريدة تُستمتع بها في مختلف المطابخ حول العالم، من المأكولات النفسية الجنوبية إلى الأطباق الآسيوية. تحتوي على نسيج استثنائي نتيجة لغناها بالكولاجين، يتحول عندما يُطهى ببطء، مما ينتج عنه لحم لذيذ وطري. غالبًا ما تُغلى في مرقات غنية بالتوابل، فتكون إضافة سخية للحساء أو يُقدمون كوجبة خفيفة. على الرغم من كون أرجل الخنزير غنية بالبروتين والمعادن الأساسية مثل الزنك، إلا أنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الدهون والكولسترول، لذا يُعتبر التعقيم الزائد أمرًا أساسيًا. سواء كنت تحبها أم أنك فقط فضولي، فإن أرجل الخنزير هي مغامرة مطبخية تستحق التجربة!