1 serving (100 grams) contains 74 calories, 16.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.2 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 119.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 38.1 g | 76% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 20.2 mg | 112% | |
| البوتاسيوم | 119.0 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
دم الخنزير هو مكون غني ومتعدد الاستخدامات يستخدم عادة في مختلف المطابخ حول العالم، خاصة في الأطباق الآسيوية. مليء بالبروتين والحديد والفيتامينات الأساسية، ومعروف بطعمه العميق واللذيذ الذي يعزز الحساء والأطباق المطبوخة والنقانق. تقليديًا، يعتبر عنصرًا رئيسيًا في أطباق فاخرة مثل البودينغ بالدم وأطباق مثل حساء الدم الصيني. بالرغم من فوائده الغذائية، إلا أنه غني بالكوليسترول أيضًا، لذلك الاعتدال أمر أساسي. تمتع بالطعم الجريء والثراء الثقافي لدم الخنزير في مغامراتك الطهي!