1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 40.5 g | 51% | |
| دهون مشبعة | 16.7 g | 83% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 190.5 mg | 63% | |
| صوديوم | 131.0 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 59.5 g | 119% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 6.2 mg | 34% | |
| البوتاسيوم | 785.7 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
لحم البيكانيا هو شريحة طعمة من أعلى الأرجل الخلفية، محبوبة في المطبخ البرازيلي لطعمها الغني ونعومتها. تتميز بطبقة سميكة من الدهون التي تعزز من لذتها عند الطهي، غالباً ما يُشوى بإتقان للحصول على طعم مميز. غنية بالبروتين ومليئة بالمواد الغذائية الأساسية، تعتبر البيكانيا خيارًا لذيذًا لعشاق اللحوم. بالرغم من احتوائها على دهون صحية، يُعتبر الاعتدال مفتاحًا لنظام غذائي متوازن. سواءً كانت مشوية على أعواد الشوراسكو أو مقطعة لستيك لذيذ، يضيف لحم البيكانيا نكهة من البرازيل مباشرة إلى طبقك.