1 serving (135 grams) contains 321 calories, 43.6 grams of protein, 16.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
321.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 16.2 g | 20% | |
| دهون مشبعة | 5.3 g | 26% | |
| دهون غير مشبعة | 1.6 g | ||
| كوليسترول | 120.2 mg | 40% | |
| صوديوم | 276.8 mg | 12% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 43.6 g | 87% | |
| فيتامين د | 10.8 mcg | 54% | |
| كالسيوم | 21.6 mg | 1% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 364.5 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
الحجل هو طائر لعبة نحيف معروف بنكهته الغنية ولحمه الطري. ينحدر من غابات أوروبا وآسيا، وقد وجد هذا اللذيذ الطهي طريقه إلى الأطباق التقليدية في جميع أنحاء العالم. الحجل منخفض الدهون وغني بالبروتين، مما يجعله خيارًا صحيًا لأولئك الذين يبحثون عن تناول وجبة مغذية. غالبًا ما يتم تقديم الحجل في وصفات الطهي الفاخرة، إما مقدما مع الفواكه أو الأعشاب أو الحبوب الغنية. بينما يحتوي على نسبة مرتفعة من الكوليسترول مقارنة ببعض أنواع الدواجن، إلا أنه عند تناوله بشكل معتدل، يعتبر الحجل خيارًا لذيذًا وصحيًا لأي تجربة تناول طعام.